Événement bio Événement bio : nos meilleurs conseils
De la nourriture au papier en passant par l’énergie, les événements (surtout les grands) peuvent être d’énormes sources de gaspillage de ressources. Pour le bien de l’environnement et de votre portefeuille, il est judicieux d’organiser un événement vert.
Les événements verts n’ont pas seulement un impact positif sur l’environnement (même si c’est une raison suffisante pour les accueillir). Ils aident également votre marque.
66 % des personnes interrogées dans le monde sont prêtes à payer plus cher pour travailler avec des marques respectueuses de l’environnement. C’est particulièrement vrai pour les Millennials et la génération Z.
En fait, la durabilité et la responsabilité environnementale sont plusieurs des principaux moteurs d’achat pour la plupart des gens dans le monde.
Comment rendre un événement écologique ?
En le planifiant avec des pratiques respectueuses de l’environnement et responsables. Il y a trois façons de le faire :
- Réduire le nombre total de ressources utilisées (matériaux et énergie).
- Encourager les invités et les vendeurs à réutiliser les ressources.
- Éliminer les matériaux de manière écologique (recyclage ou don).
Choisissez le bon endroit pour votre événement écologique
La première étape consiste à choisir un lieu qui répond à vos besoins écologiques.
« La chose la plus importante que je dis toujours aux gens à propos de la planification d’événements durables est de regarder où vous organisez l’événement« , déclare Julie Dupont, vice-présidente de conférences et d’événements verts.
Votre lieu doit être situé dans un endroit facilement accessible pour que vos invités n’aient pas à se déplacer loin. Si vous organisez un événement pour la population locale, installez-vous dans le centre principal de votre région. Si vous attendez des invités de l’extérieur de la ville, organisez votre événement à proximité des centres de transport public et de l’aéroport.
Recherchez un lieu qui utilise beaucoup de lumière naturelle. Il n’est pas nécessaire de dépenser de l’énergie si le soleil peut maintenir l’endroit éclairé.
Si possible, choisissez un lieu équipé d’un système de panneaux solaires pour son alimentation. L’énergie solaire a beaucoup évolué au cours de la dernière décennie. Elle peut facilement alimenter les lumières, les équipements de sonorisation, les routeurs Wi-Fi, les stations de recharge et tout ce dont votre salle a besoin. Elle fonctionne même par temps nuageux.
Le plus important est de trouver un lieu qui prenne la durabilité au sérieux, tout traiteur évènementiel pour le confirmera. Il y a un million de façons dont un lieu peut se rendre durable que vous ne pouvez pas contrôler, alors trouvez en un qui réduit déjà sa charge sur l’environnement.
Proposez des logements écologiques
À moins que votre événement soit d’une telle ampleur que vous puissiez exiger des hôtels locaux, la meilleure façon de rendre votre hébergement écologique est de recommander à vos invités des hôtels qui respectent déjà les pratiques écologiques.
Appelez certains hôtels locaux et demandez-leur quelle est leur politique environnementale. Choisissez celui qui prend au sérieux leur engagement en faveur de l’environnement et établissez des accords pour les tarifs de groupe. Ensuite, incitez votre client à faire appel à ces entreprises pour son voyage.
Offrez des possibilités de recyclage
Le recyclage est un élément de base de tout événement durable. Si votre manifestation n’est pas accompagnée de bacs de recyclage séparés, vous devrez peut-être fournir les vôtres. Essayez d’en placer une près de chaque poubelle afin que personne ne jette ses déchets recyclables à la poubelle pour des raisons de commodité.
Surtout, assurez-vous que le lieu de la manifestation recycle effectivement le contenu des poubelles de recyclage. Ne les laissez pas jeter leurs produits recyclables avec les ordures ordinaires, car c’est facile.
Distribuer des informations par le biais d’une application
Plutôt que de distribuer une épaisse brochure que vos invités perdront rapidement, jetteront aux ordures, distribuez toute information dont ils ont besoin par voie électronique.
Vous pouvez également diffuser des informations sous forme numérique en envoyant à chacun les documents dont il a besoin par courrier électronique et en les publiant sur votre site web. Accrochez des panneaux tout au long de votre événement avec des codes QR que vos invités peuvent scanner pour accéder aux pages importantes.
Servez les aliments sur de la vaisselle biodégradable
Si vous fournissez des rafraîchissements lors de votre événement, la solution la plus écologique consiste à les servir sur des articles de table réutilisables – verre, céramique, porcelaine, etc.
Si votre établissement n’offre pas cette possibilité, convainquez-le de proposer de la vaisselle biodégradable qui se décompose complètement et rapidement. Cela n’inclut pas les assiettes et les gobelets en papier. Ils se décomposent, mais cela prend du temps.
Réduisez le gaspillage de nourriture
Naturellement, vous ne voulez pas que quelqu’un ait faim lors de votre événement. Cela créerait une expérience terrible pour vos invités, c’est pourquoi de nombreux organisateurs d’événements préfèrent surcharger leur restaurant.
Les aliments non consommés mis en décharge sont un des principaux producteurs de méthane, un gaz à effet de serre mondial. De plus, jeter de la nourriture parfaitement saine signifie que davantage de nourriture doit être transportée dans la région pour les autres personnes.
Il est préférable de n’acheter que ce dont vous avez besoin en évaluant précisément le nombre de bouches à nourrir. Tenez compte du nombre d’invités qui mangeront, des heures et du nombre de pauses prévues dans le programme de l’événement (plus de pauses signifie plus de nourriture), ainsi que de la durée et du type d’activités auxquelles ils participeront (des journées plus longues signifient plus de nourriture).
Vous devez également essayer de faire don de toute nourriture propre et non consommée à des causes locales, telles que les soupes populaires, les refuges pour sans-abri, les garde-manger ou d’autres organisations caritatives. Consommer tout ce que vous prenez est très écologique.
Plus de conseils
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